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by tama nakagawa
悪戦苦闘
天然の東北の鬼胡桃。
なんとも固く
そんじょそこらでは割れない・・・
インターネットで調べると
水に一晩つけてから
焼いてから
割れ目に包丁を入れるらしい。

やっとお目にかかれた実をいただくと
輸入ものより味が濃い気が・・・
珈琲展のビスコッティに入れよう。

悪戦苦闘_c0078557_19471447.jpg
by nicokiti | 2008-12-15 19:48 | 仕事
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