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by tama nakagawa
オランジェショコラ
南箱根の低温殺菌牛乳をゆっくり煮詰め

有機栽培のカカオ70%のチョコレートと

煮詰めた伊予柑の果汁、

刻んだ伊予柑ピール、

グランマニエを混ぜ合わせ

パンケーキにあう

チョコレートペーストできました。

オランジェショコラ_c0078557_18574579.jpg
by nicokiti | 2011-02-24 18:46 | 仕事
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