大寒の時期らしくとても寒い中、
小高い逗子の森の家に
お越しいただきありがとうございました。
皆さんと手を動かして作った
根菜味噌、味噌饅頭は、少しのコツで
とっても美味しく簡単に作れるので
皆様のご家庭の定番になっていただけると
嬉しいです。
次回は、春が訪れる頃
手仕事の会を行いたいと思います。
・・・・睦月の手仕事のお昼ご飯・・・・・
玄米焼きおにぎりに根菜味噌をのせて
白菜と柚子の塩麹漬け
酒粕味噌を使った豆乳スープ
味噌饅頭(あん、プレーン)
塩麹クラッカー
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