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by tama nakagawa
カテゴリ:おやつ( 19 )
今週の別腹・・・
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柿のタルトタタンと甘酒のマフィン
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by nicokiti | 2013-11-08 20:45 | おやつ
今週の別腹・・・

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栗の渋皮煮とバニラアイスに渋皮煮シロップ、蒸し栗トッピング

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栗の渋皮煮の全粒粉マフィン。甘味も渋皮煮のシロップで・・・

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洋梨のコンポートと無花果の杏仁豆腐。

秋は別腹が進むな~
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by nicokiti | 2013-10-04 18:21 | おやつ
蒸しプリン


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by nicokiti | 2012-01-20 19:52 | おやつ
ガトーショコラと粉引皿
毎日、何かしらおやつをこしらえている。

果物のコンポートや
つるっとのど越しのいい寒天もの
冷やっこいグラニテ

久しぶりにガトーショコラを焼く。

小さめのパウンド型で焼いたガトーショコラは、
和皿にのせるのが好き。
どれどれと匂いをかぎつけ
やってきた娘に端っこをあげる。
今日は、堀仁憲さんの粉引のお皿。

私は、少しばかり、お邪魔するお宅に
持って行き、ルイボスティと一緒に食べた。
そのお宅でも
福永芳冶さんの粉引のお皿ででてきた。
とっても似合っていた。

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by nicokiti | 2011-07-29 16:56 | おやつ
粉雪苺餅
無性に食べたく・・・

有機栽培の大きな苺に

大手亡にきび砂糖で甘味をつけた麻色のこし餡。

滑らかな求肥に、この2つを包み

粉雪かかった大きな苺餅。

舞い降る雪を観ながら

今日のおやつ時間。

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by nicokiti | 2011-02-11 18:43 | おやつ
最近のおやつ事情
年末のいただいた
甘いお菓子やしょっぱいお菓子も食べつくし、
やっぱり家でつくるおやつが食べたいなと

いつか作ろうと思って買っておいたマスカルポーネに
メイプルシロップ混ぜて、
デカフェのコーヒーをビスキュイに浸し
重ねてたっぷりオーガニックココアをかけて
ティラミスに・・・

次の日は、
残りに これまた小豆の残りにラムを垂らし
小豆のティラミス・・・

昨日は、カステラ。
苦手なザラメは使わず・・・
小さな型で2つ焼いた。

1つは、
明日のおでかけに持って行こうー。

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by nicokiti | 2011-01-21 21:52 | おやつ
今日のおとも







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by nicokiti | 2010-09-13 16:47 | おやつ
とうもろこし
今季、すでに何十本食べただろうか?!

ほぼ毎日、私の胃袋へ・・・

朝採りのもの

白いもの

ベビーのもの

昨日、今日は、三浦産EM栽培のもの・・・

まだまだ食べ続けるであろうな・・・
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by nicokiti | 2010-07-18 20:25 | おやつ
そば粉と黒糖のぼうろ



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ついに娘のクラスも学級閉鎖・・・
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by nicokiti | 2009-11-16 18:00 | おやつ
安納芋の焼きイモ
今日は、運動会の予定だったのが、
学級閉鎖のクラスが出たため
来週の平日に延期に・・・
そして午前中だけ授業となりました。
娘が帰ってくるまで
私の胃がまてなく
早速、安納芋を
鉄鍋に入れて蓋をし
グリルに入れて待つこと30分。
出てきたお芋は蜜があふれだし
割ると中は夕日のようなオレンジ!
ねっとりしたこの味は
干し芋のような濃い甘さ!
お父さん、実験?!大成功!

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by nicokiti | 2009-10-17 13:05 | おやつ


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