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by tama nakagawa
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1日だけの朝ごはん屋

新緑が気持ちいい5月の土曜日

空に少し近く

緑に囲まれた森の家にて

ficel.さんと1日だけ朝ごはん屋さんを開きます。

森林浴をしながら、

鳥たちのささやきを聞きながら

ゆっくりと

1日のはじまりを過ごしていただければと思います。

ご予約制となりますので

詳細が決まり次第(今週中)

お知らせいたします。
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by nicokiti | 2012-04-23 08:09 | 仕事
色麹
今週も、
いろんな常備菜や保存食を駆使し
お弁当作りが終わりました。
ホッとしました。

作り置きの生海苔の佃煮、ポテトサラダ、
鶏と大豆の煮もの、シューマイ
タコミート、キーマカレー、などに
いただきものの筍、金山寺味噌を日替わりに使い
ブロッコリー、だし巻卵、フルーツは毎日入れて・・・

なんせ、主人より弁当箱が大きい
中女の弁当箱ですから・・・
埋めるのに一苦労です。

そして、
お弁当やお店でも活躍したのが色麹・・・

赤麹は、
即席キムチやフレッシュトマトと炒めて海老のチリソースに・・・

黄色麹は、
鶏肉に漬けこみ、タンドリーチキン風に・・・
お店では、ON THE DISHのピタパンにはさみました。

来週も活躍してくれるでしょう~

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by nicokiti | 2012-04-20 10:55 | ごはん
旅するおすそわけ・・・4月
・横浜、手音さん
 4月27日(金)16:00~
 パンケーキミックス
 苺とバルサミコのジャム

 http://d.hatena.ne.jp/utuwa_teon/

・仙台ivorytimeさんで行われる
103store 3days vo.3に参加します。
4月28(土)、29(日)、30日(月)
12:00-17:00
 
パンケーキミックス
 レモンマーマレード
 苺とバルサミコのジャム

 岐阜のトチカワさんのキュロットパンツ受注会や
 28日は、ON THE DISHのパンも並ぶようです。

 http://www.ivorytime.com/

*また、4月29日(日)は、
 mother dictionary"春の会”に
 横浜greenpointさんのブースで
 greenpointオリジナルパンケーキミックスを
 販売させていただきます。
 普段は、お店でしか販売していないので
 この機会によければ、手にとっていただけたらと思います・・・ 

mother dictionary→http://mother dictionary.com

green point→ http://www.gpbat.com/


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by nicokiti | 2012-04-16 17:27 | Lim
春のダイヤモンド富士



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by nicokiti | 2012-04-13 20:08 | 日々
スタート!
春休み、旅から戻り

旅の余韻にひたる暇なく

入学式、新学期となりました。

目新しい大きめの制服を着て

新しい環境を楽しんでいる娘。

母は、毎日のお弁当に

少しでもバリエーションをと

四苦八苦してますぅ・・・

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by nicokiti | 2012-04-12 14:28 | 日々
思い出の地へ・・・2




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by nicokiti | 2012-04-08 23:00 | 日々
思い出の地へ・・・1



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by nicokiti | 2012-04-06 20:28 | 日々


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