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by tama nakagawa
いろいろと準備・・・
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信州から届いた紅玉を
シードルとシナモン、
シードルとバニラビーンズと煮たり・・・

濃厚な甘味のトヨミツヒメ(無花果)と
洋梨を煮たり・・・

栗の渋皮煮
渋皮煮のシロップと蜂蜜にくるみを漬けこんだり・・・

素朴な焼き菓子
よく作るパンケーキを再現

いよいよ京都です・・・
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by nicokiti | 2010-10-21 18:40 | Lim
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