one day

料理家たちの朝ごはん（宝島社）、只今発売中です。

枻出版社”暮らし上手のおかず百科”にて
副菜便利帳を担当させていただきました。
お肉が主菜の日、
魚が主菜の日、
野菜が主菜の日、
ワンディッシュの日など
テーマ別になっていますので
副菜に困った時の参考に・・・

うかたまvo36秋号にて
柿のお菓子や干し柿のつくり方を掲載していただきました。
柿はお料理にお菓子に
無限の可能性が広がっていることを実感しました。

ESSE10月号にて
インテリアと収納のアイデアのコーナーに
我が家のキッチンやリビングを掲載していただきました。

NHK出版”きょうの料理ビギナーズ9月号”の連載
9月の旬だよりは塩かぼすです。

よかったらご覧になってくださいね。

IGばかりでこちらの更新がお久しぶりとなってしまいました。

tamanakagawaで登録しています。

日常の一コマを撮っているのでよろしければ・・・

あんなに暑かった夏・・・

早く涼しくなってほしいいと何度も思いましたが

いざ秋の気配が感じ日が暮れるのが早くなるとなんだか寂しい気も・・・

夏生まれだからでしょうか・・・

今年の夏は美味しいスイカ、もずくが手に入りそればっかり食べていました。

スイカの皮を刻んで塩漬けにしもずくと一緒に・・がほぼ毎日。

お蔭で夏バテはしなかったような気がします。

さて秋は何にはまるのでしょうか？！



　





　

＊枻出版社”暮らし上手のサンドイッチ”にて

　 休日のご馳走サンドイッチ10品作らせていただきました。

＊枻出版社”賢い日用品”にて
　　愛用品を掲載していただきました。

＊宝島社”リンネル7月号”にて
　節約を楽しむ暮らし術にて取材を受けました。

＊ＮＨＫ出版”きょうの料理ビギナーズ”の連載
　　6月の旬便りは青梅のコンポートです。
　　（連動していますＮＨＫ出版のＨＰ”あしたの生活、逗子からの保存食便りも更新しています）

よかったらご覧になってくださいね

6月の教室は梅を使った調味料を作り

お昼ご飯にいただきたいと思います。

6月18日11:00-14:30くらい

場所：逗子（ご連絡詳しい詳細をご連絡します）

持ち物：エプロン、タオル、筆記用具、スリッパ、　　
　　　　　200cc入る瓶、瓶を持ち帰る袋

料金￥4500（お飲物、テキスト、お昼ご飯、お土産込）

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受付は終了いたしました

お申込みの方は

お名前、ご住所、携帯番号

アレルギーの有無を明記のうえ

bantama@s6.dion.ne.jpまでご連絡くださいませ

＊通常前の月のレッスンの方を優先にご予約いただいていますので
　月によっては告知しない場合がありますのでご了承くださいませ